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Pour arriver à ces dosages, qui dépassent de beaucoup ceux que peut fournir une consommation normale de curcuma, on a généralement recours à des extraits normalisés à 95 % de curcuminoïdes. Extrait normalisé en curcuminoïdes : prenez l'équivalent de 200 mg à 400 mg de curcuminoïdes, 3 fois par jour.Teinture (1:5) : prenez 10 ml par jour.Extrait fluide (1:1) prenez de 1,5 ml à 3 ml par jour.Infusion : infusez de 1 g à 1,5 g de poudre de rhizome dans 150 ml d'eau bouillante durant 10 à 15 minutes.(C’est ce que bien des personnes en Inde consomment quotidiennement, grâce au traditionnel cari) Rhizome séché en poudre : prenez de 1,5 g à 3 g (½ c. à thé à 1 c. à thé) par jour, ce qui correspond à environ 60 mg à 200 mg de curcuminoïdes.
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